Actualité - Revues de presse

Cérémonie des Voeux du Préfet de l'Yonne 13/01/2016

Nous sommes heureux d'avoir été invités à la Cérémonie des Voeux du Préfet hier soir.

Nous avons pu encore une fois faire déguster nos vins dans cet endroit d'exception.

Nos vins ont été très appréciés.

Nous remercions Monsieur Jean Christophe Moreau, Préfet de l'Yonne, et Mr Pereira pour leur accueil chaleureux.

 



GUIDE BETTANE ET DESSEAUVE 2016 28/09/2015

Commentaires 2016 du guide 2016:

"Les Pinson sont l'une des vieilles familles de Chablis , installés au bord du bief depuis des générations. Aujourd'hui Laurent, sa fille Charlène et son frère Christophe continuent de faire déguster eux-même les clients de passage, y compris le weekend! Dans la gamme, Montmain et Forêt offrent deux interprètations toujours convaincantes du même premier cru, plus charnu pour le premier, minéral avec une tension caillouteuse pour le second, régulièrement dépassés par la profondeur du Mont de Milieu, sur lequel le domaine possède de belles parcelles."

Coup de coeur BETTANE+DESSEAUVE 2016:

Chablis Grand Cru Les Clos 2013 : 18/20, Pur et élégant, fruité et frais, la bouche cristalline est savoureuse, avec beaucoup de netteté dans sa définition. Très joli.

Chablis 2013: 14.5/20

Chablis premier cru La Forêt: 15/20

Chablis premier cru Mont de Milieu 2013: 15.5/20

 



Fête de la Gastronomie et Domaine PINSON 28/09/2015

Nous avons eu l'honneur de présenter nos vins dans les Salons de la Préfetcure d'Auxerre ce vendredi, à l'occasion de la remise des prix du concours culinaire "C'est beau, c'est bon, c'est Bourguignon".

Nos vins ont été appréciés et nous sommes fiers d'avoir pu parler de notre terroir et de notre métier en compagnie de Monsieur Jean Christophe Moraud, Préfet de l'Yonne, de Monsieur François Patriat, Présiednt du Conseil Régional, et de Monsieur Jean Michel Lorain, Président du Jury.



GUIDE BETTANE & DESSEAUVE 13/09/2013
Notes et Commentaires en PDF
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GUIDE REVUE DES VINS DE FRANCE 2014 13/09/2013
Notes et commentaires en PDF.
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GUIDE DE LA REVUE DES VINS DE FRANCE 2013 19/09/2012
Cette année encore, notre maison a été selectionnée dans le guide des meilleurs vins de france. Commentaire et notes de dégustation: " Dirigé par les frères PINSON, ce domaine traditionnel de Chablis produit des vins qui gagnent en précision tout en conservant un excellent volume. Charlène, fille de Laurent est depuis 2008 revenue sur le domaien où elle met en place des macérations pelliculaires sur l'appellation Chablis en Cuvée Mademoiselle."

Notes de dégustation: Chablis Cuvée mademoiselle 2010:14/20 , Chablis grand cru Les Clos 2010:16/20, Chablis Grand Cru Les Clos cuvée Authentique 2009:16.5/20 , 1er cru Fourchaume 2010:15/20 , 1er cru La Foret 2010:14/20, 1er cru Mont de Milieu 2010: 14.5/20 , 1er cru Montmain 2010:15/20, 1er cru Vaillons 2010:14/20 , 1er cru Vaugiraut 2010: 14.5/20 ..
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GUIDE BETTANE ET DESSEAUVE 2013 19/09/2012
Cette année, nos vins ont encore été sélectionnés sur le Guide BETTANE ET DESSEAUVE des vins de france.
Commentaires et notes:
"Cette affaire familiale (Laurent, Christophe et Charlène) est établie sur Chablis depuis plus de 350 ans. Certaines cuvées voient le bois d'autres pas, mais les terroirs sont bien respectés et tous empreints d'une belle pureté. Les 2010 offrent une belle tension sans nervosité, dans un registre authentiquement chablisien.

Notes de dégustation: Chablis 2010:15/20 , Chablis Cuvée Mademoiselle 2010:16/20 , Chablis grand cru Les Clos 2009:16.5/20 , Chablis grand cru Les Clos Cuvée authentique 2009:17/20 , Chablis 1er cru La Foret 2010:16.5/20 , Chablis 1er cru Mont de Milieu 2010:17/20 , Chablis 1er cru Montmain 2010:16.5/20 , Chablis 1er cru Vaillons:15/20 , Chablis 1er cru Vaugiraut 2010:15.5/20 .
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LA REVUE DE PRESSE 2011 24/10/2011
Retrospective des récompenses et notes de dégustation sur l'année 2011
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GUIDE GAULT&MILLAU 2012 12/10/2011
Chablis 2009: 14/20 , Cuvée Mademoiselle 2009: 14.5/20 , Fourchaume 2009: 16/20, La Forêt 2009: 16/20, Mont de Milieu 2009: 15.5/20, Montmain 2009: 15/20, Vaugiraut 2009: 15/20, Les Clos 2009: 16.5/20


GUIDE REVUE DES VINS DE FRANCE 2012 12/10/2011
Cuvée mademoiselle 2009: 15/20, Les Clos 2009: 16/20, Cuvée Authentique 2008: 16/20, Fourchaume 2009: 15/20, La Forêt 2009: 15/20, Mont de Milieu 2009: 15.5/20, Montmain 2009: 15/20, Vaugiraut 2009: 15.5/20.
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GUIDE BETTANNE & DESSEAUVE 2012 12/10/2011
Chablis 2009: 14.5/20, Cuvée Mademoiselle 2009: 15.5/20, Les Clos 2009: 16.5/20,Les Clos 2008: 17/20, Cuvée Authentique 2008: 17/20 , Fourchaume 2009: 15.5/20, La Forêt 2009: 16/20, Mont de Milieu 2009: 16.5/20, Montmain 2009: 15.5/20, Vaillons 2009: 15.5/20, Vaugiraut 2009: 15/20 .


GUIDE HACHETTE 2012 23/09/2011
COUP DE COEUR pour notre 1er Cru Fourchaume 2009 , 1 ETOILE pour nos Chablis 2009 / 1er Cru Mont de Milieu 2009 et Grand Cru Les Clos 2009.
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